Elitistiset amatöörit maistelevat viinejä

Jaahas, olisi voinut näköjään vilkaista tänne ennen menoa Alkoon. Onko Artisan viinituntija? Miten sun asteikolla sijoittuu Santa Ana Reserve Malbec Shiraz (Arg)? Sellaisen nappasin tänään. Tuota Casillero del Diabloa olen minäkin joskus ostanut ja mausta pitänyt. Entä libanonilainen Château Ksara?

Jumbu ( 30.11.2007 17:47)

Miten sun asteikolla sijoittuu Santa Ana Reserve Malbec Shiraz (Arg)?

Entä libanonilainen Château Ksara?

Santa Anasta minulla on aika kehuvat muistiinpanot, vaikka en nyt edes muista milloin ja missä olen sitä maistellut. Keskitasoa selvästi parempi. Mutta nämä viinit nyt ovat vielä enemmän makuasioita kuin elokuvat. Tuota libanonilaista en ole maistanut.

Jeh, asiantuntijat voisivat lisäksi kertoa eri viinien sopivuudet vaikkapa liharuokien (nauta, sika, lammas) kera, niin helpottaisi valintoja.

Halvoista Portugalilaisista kadee tsekata Paxis ja Quinta das Setencostas.

Esa Linna ( 30.11.2007 20:22)

Jeh, asiantuntijat voisivat lisäksi kertoa eri viinien sopivuudet vaikkapa liharuokien (nauta, sika, lammas) kera, niin helpottaisi valintoja.

Alkon sivuille (joilla en olekaan vähään aikaan käynyt) onkin näköjään tullut hyvä hakusovellus, jossa pystyy valitsemaan eri ruokia varten sopivat juomat. Mukana myös hintahaarukka.

Joo, jotain tuollaista Alkon sivujen automaattia olisin muutenkin suositellut koska kysymys on aika laaja. Kun Alkon valikoimissa on pelkästään satoja viinejä, niin niiden joukossa on varmasti kymmenittäin sellaisia jotka sopivat lampaalle tai naudanlihalle tai kanalle tai kalalle, joten aika työlästä olisi vastata tuollaiseen kysymykseen. En tiedä onnistuuko se Alkon sivun automaatti siinä, en ole koskaan kokeillut.

Muuten pitää todeta, että tuon Sidewaysin opetuksen voi tavallisimmilla budjettitasoilla unohtaa ihan kokonaan. Tässä uusi muistisääntö. Jos ostaa alle 20 euron viinejä, niin kaikki Pinot Noirit ovat perseestä. Unohtakaa ne. Merlotit eivät ole yleensä mitään kovin kummoisia nekään, mutta ne ovat kuitenkin yleensä pääsääntöisesti juotavaa bulkkikamaa, kuten useimmat Cabernet Sauvignonit. Tuskin koskaan mikään elokuva on johtanut niin harhaan kuin Sideways. Hyvät Pinot Noirit ovat kyllä todella hyviä, mutta niitä ei halvalla saa. Jos on varaa käyttää enemmän kuin 20 euroa pulloon, niin sitten.

Artisan ( 2.12.2007 17:37)

Joo, jotain tuollaista Alkon sivujen automaattia olisin muutenkin suositellut koska kysymys on aika laaja. Kun Alkon valikoimissa on pelkästään satoja viinejä, niin niiden joukossa on varmasti kymmenittäin sellaisia jotka sopivat lampaalle tai naudanlihalle tai kanalle tai kalalle, joten aika työlästä olisi vastata tuollaiseen kysymykseen.

Joo, ja voihan noista tässä threadissa suositelluista viineistä tarkastaa sen sopivuuden ruokalajia kohden Alkon sivuilta.

Artisan ( 2.12.2007 18:37)

Muuten pitää todeta, että tuon Sidewaysin opetuksen voi tavallisimmilla budjettitasoilla unohtaa ihan kokonaan. Tässä uusi muistisääntö. Jos ostaa alle 20 euron viinejä, niin kaikki Pinot Noirit ovat perseestä. Unohtakaa ne. Merlotit eivät ole yleensä mitään kovin kummoisia nekään, mutta ne ovat kuitenkin yleensä pääsääntöisesti juotavaa bulkkikamaa, kuten useimmat Cabernet Sauvignonit. Tuskin koskaan mikään elokuva on johtanut niin harhaan kuin Sideways. Hyvät Pinot Noirit ovat kyllä todella hyviä, mutta niitä ei halvalla saa. Jos on varaa käyttää enemmän kuin 20 euroa pulloon, niin sitten.

Yleisesti ottaen halvat Merlotit vaan on huonompia kuin Cabernet Sauvignonit. En juuri koskaan osta yli kympin viinejä.

Opiskelijana kannatan myöskin alle 10e hintaluokassa olevia viinejä: suosittelen tutustumaan portugalilaisiin tuotteisiin.

Valkoviineistä Evel on todella miellyttävä kuiva viini. Portugalin alueelta tulevat myös "vihreät viinit"... varmaan joku teilaa kyseiset "siiderit" täysin, mutta bullshit, niillekin on sijansa: Gatão ja Gazela ovat molemmat puolikuivia ja todella raikkaita (alkoholipitoisuuskin on noissa vihreissä viineissä hieman alhaisempi). Hyvin kylmennettynä aivan loistavaa salaatin kanssa tai kesäisin piknikillä.



Punkuista keskitäyteläinen Quinta da Espiga on ihan kärkiryhmää (puhutaan siis alle 10e tuotteista). Ja hintakin on 5,99e...



...että kannattaa unohtaa Tollot sun muut El Tiempot.

Yoshua Ben Yosef ( 7.12.2007 16:19)

Hyvin kylmennettynä aivan loistavaa salaatin kanssa tai kesäisin piknikillä.

Olisikohan tässä foorumin historian homoin lause

Petteri Borgman ( 7.12.2007 16:39)

Yoshua Ben Yosef ( 7.12.2007 16:19)

Hyvin kylmennettynä aivan loistavaa salaatin kanssa tai kesäisin piknikillä.

Olisikohan tässä foorumin historian homoin lause

Hmm... näkisin että esim. kesäisten piknikien homousaste riippuu kovasti seurasta. Jos seurana on nainen, joka vieläpä sattuu kokemaan tilanteen miellyttävänä tai jopa romanttisena, niin sehän on aika heteroa.



Toki jos seurana on vaikkapa keskimääräinen elitisti, niin sitten: lause on todellakin aika homo (ei siinä että homoudessa olisi mitään vikaa, olihan linnanjuhlissakin Pekka Haavisto ecuadorilaisen toyboynsa kanssa).

Yoshua Ben Yosef ( 7.12.2007 16:47)

ei siinä että homoudessa olisi mitään vikaa, olihan linnanjuhlissakin Pekka Haavisto ecuadorilaisen toyboynsa kanssa

Ja siinäkö ei sitten ollut MITÄÄN VIKAA?!

Yoshua Ben Yosef ( 7.12.2007 16:19)

Punkuista keskitäyteläinen Quinta da Espiga on ihan kärkiryhmää (puhutaan siis alle 10e tuotteista). Ja hintakin on 5,99e..

On kyllä tolkuton hinta-laatusuhde, kokeilin tänään vihdoin uudempaa kahta senttiä kalliimpaa Portadaa joka ei kyllä Quinta da Espigalle pärjää, ainakaan noin suoraan pullosta lasiin kaadettuna (ilmaan yleensä punkut, tällä kertaa vein tuliaisena). Menee helposti samoille viivoille ellei ohikin entisen "kalliihkon" 8,5 € ranskalaisen punkkulempparin kanssa.



Heittäkääpäs vinkkejä juomakelpoisista, halvemmista (max. 20€) portviineista. Litrahinnaltaan halvin (tämä) ei nyt oikein ollut lähellekään muistikuvaa edellisestä juomakerrasta jolloin porttari oli kuin paksua mustikkamehua. Onko noissa alle 15€ versioissa joku oikeasti hyväkin?

Älkää unohtako

Beaujolais Nouveau ‑punkkuja! Keskellä pimeintä, sateisinta, vittumaisinta marraskuuta tulee kahden viinimerkin verran silkkaa raikkautta, joka on juotava pois just ny: hyvä jos riittävät Alkoissa tammikuulle. Hinta on tänäkin vuonna 7-8 euroa. Pellerin on hivenen parempi. Jotkut kokevat beaujolaisien helppouden vetisyytenä, makuasiapa tämäkin. Mutta koettakaa ihmeessä, onpahan edes jokin syy odotella marraskuita.

Beaujolais-Villages



8,99 ja oikein herkkua.